Ailes de Poulet Citronnelle
- Épicer 3 jours avec ail et basilic, oignon + gingembre
- Faire revenir à l'huile
- Poser sur brochettes poulet disposées + citronnelle
Marinade :
- Miel
- Soja
- Huile d'olive
- Coriandre poudre
- Paprika
- Échalotes
- Saupoudrer curry et sel
- Dorer à feu moyen
- Ajouter ciboulette
Cuisses poulet : + citron vert + coriandre — sorti du four