Ailes de Poulet Citronnelle

• Épicer 3 jours avec ail et basilic, oignon + gingembre
• Faire revenir à l'huile
• Poser sur brochettes poulet disposées + citronnelle

Marinade :

• Miel
• Soja
• Huile d'olive
• Coriandre poudre
• Paprika

• Échalotes

• Saupoudrer curry et sel

• Dorer à feu moyen
• Ajouter ciboulette

Cuisses poulet : + citron vert + coriandre — sorti du four