Charlottes

Desserts & GĂąteaux Source : Carnet C, page 10
  • Biscuits Ă  la cuillĂšre ou biscuits champagne
  • Tapisser le moule
  • Garnir au choix :
  • ananas Ă©crasĂ© + maĂŻzena
  • pĂȘches Ă©crasĂ©es + sauce caramel
  • crĂšme chantilly (cacher) + maison
  • = Pie (voir) etc...