Nougat (Brigitte)

Desserts & GĂąteaux manuscrit Source : Carnet N, page 4
  • 3 blancs d'Ɠufs en neige + 150 g de sucre
  • 3 jaunes battus + 2 cuillĂšres de miel + 2 paquets de sucre vanillĂ©
  • Pralin
  1. Mélanger les blancs en neige sucrés avec les jaunes battus au miel.
  2. Ajouter le pralin.
  3. Congeler.