Pain (maison)

Pains & Pâtisseries salées Source : Carnet OP_1, page 3
  • 1 œuf + 1 blanc
  • 2 c. s. corps sucre + 1 tas sel
  • 1 peu d'huile
  • 2 cuillers bière
  • 1 kg farine
  • 1 petite casserole eau tiède

Pétrir – lever – Répétir. Badigeonner jaune d'œuf. 200° – 20 min