Poulet — Ailes à la Mélasse Plats — Viandes & Volailles Source : Carnet OP_1, pages 17–18 Ailes 3 kg coupées en 2 Mélanger ¾ pot de mélasse 4 v. sauce soja 2 têtes d'ail écrasées Sel, poivre Macérer et frire de poêle
