Thon en pâté froid

Entrées & Apéritifs manuscrit Source : Carnet T-U-V, page 12
  • 1 boîte de thon (180 g) à l'huile
  • Jus d'1 citron
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • Basilic, persil, sel, poivre
  • Gélatine fondue dans de l'eau chaude
  1. Mixer le thon avec le jus de citron, la mayonnaise, le basilic, le persil, sel et poivre.
  2. Ajouter la gélatine fondue dans l'eau chaude.
  3. Tasser dans un moule à cake. Mettre au frigo.
  4. Démouler pour servir.

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