Crème caramel
- 4 œufs entiers
- 3 jaunes
- 2 cups de lait
- ½ cup de sucre
- Faire bouillir le lait. Ajouter la vanille.
- En attendant, battre le sucre + les œufs.
- Mélanger le tout quand le lait a un peu refroidi.
- Mettre au bain-marie dans un four doux — 1 heure.