Madeleine
- 4 oz de beurre
- ½ cup de sucre
- 1 tsp de vanille
- ½ tsp de levure chimique (baking powder)
- 1 cuillère à soupe (T) de zeste d'orange
- 2 œufs
- 1 cup de farine
- Crémer le beurre + le sucre. Ajouter la vanille, le zeste, les œufs, puis la levure. Mélanger la farine.
- Cuire 12 minutes à 400°.